Российская актриса театра и кино. В 2013 году окончила ГИТИС (мастерская А.В. Бородина), была принята в труппу Российского академического молодёжного театра (РАМТ). Среди её ролей — Джульетта («Ромео и Джульетта»), Зобеида («Зобеида»), Пушкина и дворовая девка («Последние дни»), Дженни («Чисто английское привидение»), якутская жена («Одиссея») и другие. В кино Анастасия Волынская запомнилась зрителям по роли Тани Ефремовой в фильме Валерия Тодоровского «Большой» и яркой роли второго плана в сериале «Оттепель» (гримёр Елена Спицына).
