Сладкие истории

К 180-летию развития сахарной промышленности на Белгородчине в Белгородском историко-краеведческом музее открылась выставка «Сладкие истории». В России сахарная промышленность начала развиваться в XVIII в., когда по указу Петра I был построен первый завод по производству сахара. На Белгородчине первые сахарные заводы появились только в середине XIX в. Плодородие почв позволяло выращивать обширные плантации сахарной свеклы, что предопределило расцвет сахарного производства к началу XX в. Тогда добыча сахара в Курской губернии превышала уровень производства этого сладкого продукта некоторых государств: Дании, Швеции, Голландии, Испании и Италии. Экспонаты выставки расскажут историю производства сахара, представят процесс изготовления сахарного лакомства, охарактеризуют современное состояние свеклосахарной промышленности. Вниманию посетителей также будут представлены разнообразные аксессуары для сервировки чайного стола конца XIX в.