• мастер-класс
  • встреча
18+

Дегустация белых и розовых вин

завтра 10 декабря, 19:00 Школа сомелье Wine Project

Описание

Ассамбляж – это всегда непросто, так как теперь необходимо сосредоточиться ни на одном, а как минимум на двух, а то и на трех сортах одновременно, распознать их букет, оттенки и нюасны тонов, но тем оно и интереснее, ведь некоторые сорта встречаются чаще всего именно в ассамбляже, так как поодиночке им может не хватать кислотности, либо ярких ароматов или структуры. Белые вина Бордо чаще всего являются ассамбляжем Совиньон Блана и Семийона, самый популярный белый итальянский сорт Треббьяно также чаще всего встречается в ассамбляже с другими сортами.  Не стоит пренебрегать и розовыми винами, научно-исследовательский центр «Centre du Rose» в Провансе выделяет 7 основных оттенков розовых вин, о которых вы также узнаете на данном мастер-классе, а ароматы розовых вин могут  сильно варьировать от элегантных и легких нюансов земляники и розы, до ярких и экспрессивных сладких тоновов клубники, вишни, малины. Данный мастер-класс посвящен для тех, кто хочет научиться разбираться в белых и розовых винах.  На дегустации представлено 5-6 вин. Подробности и запись – на сайте (а также на дополнительном сайте). 
Полное описание
Источник: 2do2go.ru

Расписание

Идет загрузка
В выбранном месяце нет сеансов

Адрес

пер. Столешников, 7с4
ЧеховскаяТверскаяТеатральная
7 (499) 393-3491
7 (926) 248-2864