• курс
  • мастер-класс
  • встреча
18+

Красные моносепажные вина

Описание

Считается, что в красных сортах гораздо больше ароматов, чем в белых, поэтому с красными сортами, с одной стороны, сложнее разобраться, но с другой стороны, интереснее, так как в них будут присутствовать совершенно несвойственные для белых сортов ароматы: мясо, черный перец, гвоздика, мокрая земля, аромы красных и черных ягод… Красные вина также разделяются на несколько основных групп, чтобы проще ориентироваться при выборе: легкие фруктовые, среднетелые (к примеру, пино нуар); мощные, танинные (самый яркий пример — каберне совиньон), кислотные (дольчетто, гамэ), а также маслянистые, округлые (гарнача). На данном мастер-классе вы познакомитесь с самыми популярными красными сортами и продегустируете вина из бокалов разной формы, что позволит нам лучше распознать нюансы каждого сорта. И если в одних сортах будут прослеживаться ягодные, лестные нотки, в других мясо, специи, то в третьих шоколадные и карамельные тона. На дегустации представлено 5-6 вин. Подробности и запись – на сайте (а также на дополнительном сайте). 
Полное описание
Источник: 2do2go.ru