• выставка
  • история
  • бесплатно
0+

Общепит: по страницам истории

Расписание в Красноярске

Описание

Экспозиция Государственной универсальной научной библиотеки включает в себя несколько разделов. В первую очередь это книги о культуре русского застолья. Особое внимание уделено изданиям, посвящённым сибирским традициям. Немало книг представлено в разделе о традициях европейской кухни, в том числе в исторической перспективе. В рамках темы общественного питания возник ещё один ракурс — дизайнерский, ведь атмосфера в кафе, баре или ресторане, которая создаётся определёнными интерьерными решениями, порой играет едва ли не определяющую роль в том, насколько популярным станет это место среди посетителей. Наряду с научно-популярными изданиями в экспозицию вошли серьёзные научные труды и монографии учёных и практиков ресторанного дела. Некоторые из них появились на книжном рынке совсем недавно и содержат самую актуальную информацию на тему выставки.
Полное описание
Источник: kudago.com

Расписание

Показать всё расписание
Идет загрузка
В выбранном месяце нет сеансов
Что-то пошло не так
Подождите немного и обновите страницу

Адрес

Музей
ул. Карла Маркса, 114
+7 (391) 211-29-49, +7 (391) 211-00-10