Винная азбука

Встреча с сомелье Натальей Мартыновой-Денисовой, на котором вы узнаете основные понятия виноведения, развеете популярные мифы о вине и сделаете первые шаги к новому пониманию этого напитка. Академия вин «Синей Цапли» — это цикл встреч с сомелье Натальей Мартыновой-Денисовой, в ходе которых вы научитесь выбирать, понимать и любить вино. Полезная информация, приятная компания и вкусные дегустации — прекрасный способ провести субботний вечер. И, разумеется, чтобы продолжить, надо с чего-то начать. Мы начнём с «винной Азбуки». Из каких вопросов будет складываться первая встреча Академии вин «Синей Цапли»: — без чего вино не вино; — о жизни вина с самого рождения и до созревания в бутылке; — мифы о вине и как они нам мешают; — зачем нужны скучная терминология и знание классификаций. Базовые понятия виноведения необходимы для понимания вина и как продукта вообще, и как гастрономической единицы, и как элемента культуры.