Новогодний Гоголь-моголь

Театр‑трактир «Кушать подано» в особняке Шрёдера предлагает литературное меню с театрализованным представлением по произведениям Николая Васильевича Гоголя. Чем таким особенным отобедал Чичиков в гостях у Коробочки в романе Гоголя «Мёртвые души»? А что накрывали на стол в «Старосветских помещиках»? Интересно было бы все эти блюда вкусить натурально, на самом деле. У вас есть такой шанс! Новое направление в XXI веке — для нас, а в XIX веке — модное для них: театр‑трактир. Когда зрители будут располагаться за столиками в старинном зале особняка Шрёдера, на сцене разыграются фрагменты спектакля по произведениям с упоминанием всяческих блюд. Прямо в это же время все эти блюда будут подаваться и на столы для зрителей. Любовь писателей к хорошей кухне ярко прослеживается во многих литературных произведениях. Но мы начнём с Николая Васильевича Гоголя, как самого «кулинарного» классика русской литературы. Всякий помнит сочные описания еды и кулинарных деталей в его произведениях. Гоголь считал желудок «самой благородной частью тела», а рестораны называл «храмами» и официантов — «жрецами». Культура еды, включающая в себя как традиционные блюда, так и их современную интерпретацию, сделает ваш вечер незабываемым! Примерное меню: Подача первая. Н. В. Гоголь «Мёртвые души» или «Похождения Чичикова»: — пирог с яйцом; — блины с припёком: с луком, сыром, куриной грудкой и зеленью; — наливка фруктовая или на кедровых орехах; — грибочки маринованные. Вторая перемена блюд. Н. В. Гоголь «Ревизор»: — суп сырный из Парижа с сухариками; — лабардан со сливками. Третья перемена блюд. Н. В. Гоголь «Старосветские помещики»: — сдобная булочка с маком; — вареники с вишней и сметаной; — яблоки, виноград; — кисель.