• выставка
  • литература
  • бесплатно
12+

Вся истина в еде

Описание

На выставке представлена литература, которая поможет читателям в приобретении навыков и совершенствовании поварского мастерства. В книге «Кулинарные секреты» даны рекомендации, как научиться готовить простую, полезную и вкусную домашнюю еду из самых доступных продуктов. Книга «1000 рецептов старинной кухни» обобщает опыт старейших русских кулинарных рецептов по приготовлению известных и многих забытых блюд. В ней описана технология приготовления различных холодных закусок, горячих мясных, рыбных и овощных закусок, вторых блюд, соусов, мучных и кондитерских изделий. Кроме того, в книге даны оригинальные рецепты и советы по засолке грибов и овощей. «Корейская кухня» познакомит со специфическими особенностями национального кулинарного искусства, читатель узнает о способах приготовления различных пикантных соусов для маринования рыбы и мяса. Выставка экспонируется в отделе абонемента (к. 104).
Полное описание
Источник: culture.ru